じゃがいもー☆

こんばんは、beeです
昨日の梅田ロフト前でのストリートイベント
暑い中来てくれたみんなありがとー
私もいい汗いっぱいかいたわ～(〃^∇^)o_彡
帰ったらすぐおふろに入ってさっぱり
いつも夜飲んでる黒酢ドリンクで
次の日も朝から元気いっぱいー( v￣▽￣)
そうそうこの間、
しほりんとご飯を食べに行った時
じゃがいものナムルを初めて食べて
私とりこになりましたー
また食べたいなと思っていたら、
昨日のイベントでファンの方から
ご実家で採れたじゃがいもをいただきましたー
やったーヾ(〃^∇^)ノ
いつもの私なら即カレーにしてしまうところだが
今回はそのとりこになった
『じゃがいものナムル』に初挑戦だー
作り方をネットで検索
料理下手の私は一番手間のかからない方法を探す。。。
じゃがいもの皮をむき
スライサーでうすくして、
それから包丁で千切り。。。と
たくさん作ろうとじゃがいも6個使ってたら
スライサーでうすくした時点で
ナムルにするには量が多すぎたので
半分は『じゃがいものナムル』
残り半分は『ポテトチップス』
にしましたv(￣ー￣)v
まずはナムル。
千切りにして、水にさらして
ちょっと塩入れたお湯でサッと茹で、
水気をよく切り、
ごま油と塩と白ごまを加えてよく混ぜたら出来上がり
超簡単やし、超おいしいーv(≧∇≦)v
残り半分はフライパンで油で揚げて
『ポテトチップス』の出来上がり
揚げたてめっちゃおいしい最高( v￣▽￣)
塩かけずにそのままでも
じゃがいもの甘みでめっちゃおいしい
ナムルは今流行りの塩麹を使う作り方も載ってました。
また今度作ってみようっと