ベトナム珈琲 / りす

サンマルクカフェで
気になるメニューを発見
「ベトナム珈琲」
何それ。
なんとなくやけどイメージで
けったいな味しそう…
と思ったけど、
試しにアイスで注文

コーヒーの底にミルクの層…
ストローでミルク混ぜてみると、
なんかドロリとしてる
コーヒー用のミルクではなく
コンデンスミルク。
珈琲は濃いめ。
当初の予想に反して
濃厚でスウィーティーな味わい
ミルク好きなので、これは大アリです
ベトナムコーヒーは
ベトナムの伝統的なコーヒーの淹れ方で、
深めに煎った豆をフランス式のフィルターで抽出し、
コンデンスミルクを加えて飲む事が一般的で、
濃厚な味わいがあるそうです。
Wikipedia情報。
んでもって
明日はLive Cafe Bar UNITEにて
SOONERSさんのライブ
「SOONERS 15th Anniversary
1-Man Live[NEW YEAR]」
があります。
http://unite.jpn.org/cgi/schedule/schedule.cgi?cm=1#1464
僕もお手伝いに参ります～
あ～、
雪って水の塊だなぁ～